Milou Verdoold, oorspronkelijk gepassioneerd door dans, heeft haar leven gevormd rond haar droom om danseres te worden. Tijdens deze avontuurlijke reis heeft Milou diverse bijbanen gehad, maar een bijzonder keerpunt kwam toen ze achter een espressomachine in een strandtent in Den Haag terechtkwam.

Haar verhuizing naar Amsterdam voor dans opende een gelijk ook een andere deur: de wereld van zzp barista’s en de boeiende koffie scene.

Een ontluikende liefde voor koffie ontstond. Hoewel velen dagelijks koffie drinken, realiseren weinigen zich de diepte en complexiteit van dit drankje. De kwaliteit die in een kopje koffie kan zitten is indrukwekkend. Van de plantages, het verwerkingsproces, het verschepen, tot het branden van koffiebonen, recepten, zetmethoden en zelfs de maat van het kopje – elk detail telt.